Végéculture

L’automne dernier, étant absent la majorité du temps, nous n’avons pas eu le temps de recouvrir le jardin de mulch. D’où l’allure abandonnée du jardin le printemps venu.

Ici le plan d’eau...

En avril, nous avons tout recouvert de foin. Cela favorisera la décomposition des résidus végétaux et enrichiera le sol. Surtout qu’à plusieurs endroits, le sol commençait à apparaître... tout comme les herbes non-désirées !

Début juin, le temps des semis.

Nous avons aménagé une petite parcelle de maïs, là où se trouvaient les pommes de terre l’an passé.

Expérience avec des pommes de terre dans des pneus. À mesure que le plant grandit, nous ajoutons des pneus et de la terre.

Vue d’ensemble du jardin le 4 juillet 2007.

Évolution du maïs sucré

Le jardin du côté de la "serre".

Un mur d’haricots d’Espagne. Je les ai laissés sécher pour récolter les graines. Une partie sera mangée, l’autre replantée.

Vue générale du jardin le 7 septembre 2007

Vue de la serre, avec le mur d’haricots en arrière plan.

Les trois variétés de pommes de terres

Grâce à l’utilisation du paillis, la récolte des pommes de terre est super facile. Il suffit d’écarter la matière organique et de récolter les turbercules. Aucun outil requis !

Une partie de la récolte de courges, citrouilles et gros zucchinis (que j’utilise comme des courges spagetthi)

Exemples de panais. La règle est graduée en pouces. Le sol n’a jamais été travaillé, et il y a deux ans, il y avait du gazon à cet endroit.