Végéculture

Conférence sur l'agriculture urbaine véganique

2026-07-03T22:42:00Z

Stéphane Groleau sera au VegFest d'Ottawa le 25 juillet 2026 à 11h55 pour donner une conférence sur l'agriculture urbaine véganique.

Description
Explorer les enjeux de l'agriculture urbaine — fertilisants, matériel, poules, abeilles — et découvrir comment cultiver des aliments sains localement, sans exploitation animale ni produits chimiques.

Tous les détails sur : vegottawa.org/fest

Sommet véganique 2025

2025-09-02T22:48:00Z

Inscrivez-vous gratuitement au 3e sommet annuel véganique, qui se tiendra du 7 au 9 novembre 2025, à l'adresse suivante veganicsummit.com.

Cet événement en ligne de trois jours présente des experts internationaux de l'agriculture et du jardinage véganiques. L'édition de cette année comprend des visites de fermes et de jardins de quatre continents différents.

Vous pouvez rejoindre le sommet véganique pour découvrir comment :

Obtenez des récoltes abondantes grâce à des techniques véganiques
Régénérer les sols à l'aide de plantes locales
Attirer la biodiversité (tout en protégeant vos cultures)
Fabriquez votre propre engrais à partir de plantes riches en nutriments
Améliorer la durabilité de votre jardin ou de votre ferme

Le tout en rencontrant des producteurs véganiques du monde entier.

L'inscription est gratuite pour assister à toutes les présentations. Il est également possible de s'inscrire à la formule « All-Access Pass » pour accéder aux questions-réponses, aux événements de réseautage et aux guides éducatifs. Vous pouvez vous inscrire au sommet véganique à l'adresse veganicsummit.com.

Le sommet véganique est le fruit d'une collaboration internationale entre plusieurs organisations.

Le sommet est organisé par le Réseau d'agriculture véganique et Learn veganic

Et les principaux partenaires et collaborateurs du Veganic Summit 2025 sont notamment :

Viva !
Vegan Organic Network
The Vegac Society
Certifié véganique

Veganic Summit 2024 - Une deuxième édition à ne pas manquer !

2024-10-18T05:57:00Z

Saviez-vous que les fruits et légumes biologiques sont souvent fertilisés avec des produits animaux comme la farine de sang, le fumier et l'émulsion de poisson ? Et zut !

Heureusement, il est possible de cultiver des récoltes abondantes en utilisant des méthodes 100 % végétales.

Du 8 au 10 novembre se déroulera en ligne le Veganic Summit. Cet événement de 3 jours est gratuit et se déroulera en anglais.

Lors du Veganic Summit qui se tiendra en ligne , vous apprendrez à :

Obtenir des récoltes abondantes en utilisant des techniques végétaliennes
Régénérer les sols à l'aide de matières végétales locales
Attirer la biodiversité (tout en protégeant vos cultures)
Fabriquer votre propre engrais à partir de plantes riches en nutriments
Améliorer la durabilité de votre jardin ou de votre ferme

Le tout en se connectant avec une communauté de cultivateurs partageant les mêmes idées !

Inscrivez-vous dès maintenant pour obtenir votre accès gratuit en visitant veganicsummit.com.

Voir en ligne : Veganic Summit

Premier sommet véganique international ! (en anglais)

2023-10-18T09:43:12Z

Le premier sommet véganique international aura lieu virtuellement du 10 au 12 novembre 2023.

Cet événement en ligne de 3 jours présente des experts internationaux de l'agriculture et du jardinage véganiques. Vous pouvez rejoindre le sommet pour explorer :

Comment les fermes et les jardins peuvent prospérer en utilisant des techniques basées sur les plantes, sans aucun apport de bétail ou d'animaux.

Comment les pratiques véganiques permettent d'obtenir des sols plus sains, une plus grande biodiversité et un impact environnemental plus faible.

Comment la véganique est la clé de la transition de la société vers des systèmes alimentaires entièrement basés sur les plantes.

Comment mettre en œuvre les techniques véganiques dans votre propre jardin ou ferme.

L'inscription au Veganic Summit est gratuite et permet d'assister à toutes les présentations. Vous pouvez également opter pour le laissez-passer "All-Access Pass", qui donne accès aux questions-réponses, aux activités de mise en réseau et à des ressources supplémentaires.

Pour en savoir plus et vous inscrire, cliquez ici : veganicsummit.com

Voir en ligne : Pour s'inscrire au Veganic Summit

Sans fumier ! Manuel de maraîchage biologique sans intrant d'élevage

2021-12-24T11:28:12Z

"Growing green, organic techniques for a sustainable future", le manuel de maraîchage végane de Jenny Hall et Iain Tolhurst, édité originellement par le Vegan Organic Network est enfin disponible en français sous le titre Sans fumier ! Manuel de maraîchage biologique sans intrant d'élevage.

Cette traduction est disponible en accès libre ici (les dons sont bienvenus) : Télécharger le livre (70 mo)

Ce livre présente des pratiques issues de l'expérience de maraîcher.es britanniques cultivant sans fumier ni aucun produit d'élevage depuis une vingtaine d'années. Des rotations longues, l'utilisation de composts et purins végétaux, d'engrais verts de longue durée peuvent être mises en place à des échelles différentes, que ce soit pour des productions vivrières ou professionnelles, et permettre ainsi de maintenir la fertilité des sols dans l'optique d'agricultures se passant d'élevage et minimisant les coûts énergétiques et écologiques liées aux apports de matière (fumiers, engrais,...).

Les maraîcher.es engagé.es dans ces démarches ont aussi une réflexion sur le partage de l'espace avec d'autres espèces végétales et animales. Cet ouvrage est aussi un outil pour interroger l'impact des modes d'agriculture et de consommation occidentaux sur les agricultures ailleurs dans le monde. Nous espérons qu'il permettra de riches discussions sur la place de l'élevage dans l'agriculture, la question des pratiques et des techniques de culture étant jusqu'ici rarement prise en compte dans les échanges sur le sujet.
Ce livre a été traduit et mis en page bénévolement par les membres de l'association Carpelle, et l'impression a été en partie financée par une fondation.

Si vous voulez soutenir financièrement l'association pour aider à ses activités (réimpression du livre, soutien au développement d'agricultures véganes), vous pouvez le faire, préférentiellement par chèque à l'ordre de Association Carpelle ou par virement :

ASSOC. CARPELLE
Adresse : LE BOURG 46300 FAJOLES
Domiciliation : GOURDON
Code Banque : 11206
Code Guichet : 00089
Numéro de compte : 00745659845
IBAN : FR76 1120 6000 8900 7456 5984 573
Code BIC : AGRIFRPP812

En vous remerciant de votre intérêt pour ce livre, et vous en souhaitant bonne lecture
Pour toute information ou commande, contacter l'association Carpelle :

Carpelle
c/o B. Charrié
Le bourg,
46300 Fajoles
carpelle(at)subvertising.org [remplacer (at) par @

Culture en bacs 2021

2021-06-29T04:38:01Z

Suite au succès des années précédentes, je reprends mes bacs et je poursuis ma culture sur balcon à Québec.

Je poursuis aussi des essais dans mon jardin végétalien en campagne !

Cette année, je fais des essaies de fertilisation avec des granules de luzerne. On peut en trouve en poche de 20kg et ça sert généralement à l'alimentation des chevaux.

L'idée est d'avoir une alternative végétale aux granules de fumier de poulet. D'ailleurs, ces granules, même s'ils sont vendus comme étant un fertilisant accepté en agriculture biologique, proviennent de poules non biologiques nourries d'OGM et élevées dans des mégapoulaillers.

Balcon avant

Balcon arrière

Balcon avant

Balcon arrière

Cette année, je m'amuse à cultiver de la moutarde. Les feuilles sont succulentes dans un burger ou pour faire une mayonnaise végane verte.

Les tomates jaunes Taxi sont toujours aussi hâtives !

J'essaie la variété de tomate Velvet qui donneront des tomates rouges duveteuses. J'ai bien hâte de voir les fruits. En attendant, je constate que le feuillage est très poilu et a un reflet blanc.

Du bon kale !

Épinards de Malabar.

Jardins St-Casimir 2021

2021-06-29T04:34:27Z

Treizième année de jardinage végétalien ! Passez aussi voir les photos de l'an dernier.

Cette année, je poursuis aussi mes essais de culture en bacs.

Depuis quelques années, du chiendent s'est installé dans plusieurs coins du jardin. Cela permet de tester diverses façons de cultiver malgré le chiendent.

Un essai consiste à couper le chiendent puis à mettre une bonne couche de foin. À travers ce foin, faire un trou, mettre du compost puis transplanter un plant. Cela crée une sorte de nid pour les plants.

Pl@ntNet
Si vous avez des plantes que vous ne connaissez pas, vous pouvez installer l'application Pl@ntNet. Vous pourrez prendre une photo de la plante et l'application tenter de l'identifier. Ça fonctionne plutôt bien et c'est amusant à tester.

Conseil
Attention aux cordes en nylon et aux grillages, ils peuvent nuire aux arbres. Ici, un poirrier dont les cordes d'attache pour le tuteurage ont été laissé plusieurs années. Cela a créé un étrangement. Il est donc important d'utiliser des cordes biodégradables (ex. en sisal).

Midi-conférence « La jungle sur mon balcon ! »

2021-03-23T18:46:16Z

Découvrez, tout en images, comment faire de son balcon (ou autres espaces urbains) un lieu rempli de vie, de couleurs et de saveurs. Produire de la nourriture locale et sans intrant animal, c'est idéal !

Ce midi-conférence se tiendra virtuellement le lundi 29 mars à midi.

Pour s'inscrire (gratuitement) : https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_pA210xJ1SkarNFefGpqDoA

À propos du conférencier

Diplômé en agriculture biologique, Stéphane Groleau jardine en terre et sur balcon depuis de nombreuses années. Il se passionne pour les approches alimentaires et agricoles respectueuses de la planète, des gens et des animaux. Traducteur du livre La permaculture – une brève introduction, il est aussi écocinéaste, musicien et webmestre.

Culture en bacs 2020

2020-10-26T04:54:00Z

Suite au succès des années précédentes, je reprends mes bacs et je poursuis ma culture sur balcon à Québec.

Je poursuis aussi des essais dans mon jardin végétalien en campagne !

Avec l'arrivé du printemps, c'est le temps des semis !

Toutefois, mieux vaut éviter de démarrer trop tôt. Ça évite un stress pour les plants, un étiolement et un manque de nutriments. L'idéal et de regarder sur l'emballage des graines de semences pour savoir quand il est recommandé de démarrer les semis

Balcon arrière ;

J'ai reçu un plant de mini concombre. Ça produit beaucoup de petits fruits. Intéressant, car ici, il poussait pratiquement juste à l'ombre.

Balcon avant.

Petit essaie de mettre un plant de laitue avec un plat de tomate. Surtout que ça prend un moment avant que la tomate occupe toute la place, alors j'ai pu récolter un peu de laitue.

Ici, chou kale et haricot.

Jardins St-Casimir 2020

2020-10-26T04:54:00Z

Treizième année de jardinage végétalien ! Passez aussi voir les photos de l'an dernier.

Cette année, je poursuis aussi mes essais de culture en bacs.

Un printemps tout en fleurs ! Ici, un cerisier de Virginie qui s'est implanté tout seul près du jardin (probablement aidé par les déjections d'un oiseau !)

Un gadelier bien chargé !

Une courge qui a poussée dans un cerceau.

Beaucoup de poires cette année ! Mais peu de pommes, contrairement à l'année dernière.

Et toujours la présence de ces magnifiques araignées à chaque année. Quelle beauté !