Végéculture

Culture de céréales d’hiver (particulièrement le blé d’hiver) inspirée de la permaculture où :

 Le sol n’est jamais travaillé.
 Couvert de sol permanente (trèfle blanc).
 Semis du blé en faible densité (60 cm entre chaque grain toute direction) afin de favoriser la formation des tiges parallèles et la pénétration du soleil.
 Semis pré-récolte en début d’été afin de laisser le temps à la céréale de se constituer un bon système racinaire.
 Tous les résidues de culture (paille) sont laissés en surface, servant de paillis, d’apport en matière organique et nourriture pour les micro-organismes.

Références
MOODIE, Mark. The Harmonious Wheatsmith, Gloucestershire (G-B), 30 p.

Petit livret présentant la méthode Fukuoka-Bonfils telle que développé en France par Marc Bonfils. Critique de l’approche actuelle et principes de la culture du blé clairement présentées.

ILEIA Newsletter. How to grow winter wheat ? The Fukuoka-Bonfils method. December 2000, http://www.ileia.org (document PDF)