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Pour diffuser
Dépliant
présentant le Mouvement Biologique Végétalien.
(.PDF)
La Cible Alimentaire (.GIF)
Articles
Brève introduction à l’agriculture végétalienne.
(.PDF)
Chroniques outre-mer écrites au cours du séjour
de Stéphane sur différentes fermes européennes :
·
Article 1 : Introduction à
l’agriculture végétalienne (.PDF)
·
Article 2 : Chronique outre-mer
(.PDF)
·
Article 3 : Les Organic Growers
of Durham (.PDF)
·
Article 4 : Tolhurst Organic
Produce (.PDF)
·
Article 5 : Les Langerhorst
(.PDF)
·
Article 6 : Vers un réseau
francophone (.PDF)
Livres
RUSCH, Dr Hans Peter . La fécondité
du sol, pour une conception biologique du l’agriculture.
Traduit de l’allemand par Claude Aubert (ingénieur agronome),
Le courrier du livre, Paris, 1972, 315 p.
Biblio Cégep Victo 631.42 R9551f Dispo. en français
ou allemand
Selon moi, ce livre est un must pour toute personne
désirant comprendre le pourquoi de l'agriculture biologique. Tout
ce joue au niveau du sol, de sa vie microbienne et de l'humus.
Rusch fut médecin et utilise entre autre ses connaissances pour
rechercher une méthode d'évaluation de la fécondité du sol. Il
apporte la notion de " substances vivantes ", éléments
fondamentaux pour des être vivants sains et féconds. Il en profite
également pour faire le parallèle entre les mécanismes de décomposition
de la matière organique dans le sol en comparaison avec le fonctionnement
du système digestif humain.
LECLERC, Blaise. Les jardiniers de l’ombre
– Vers de terre et autres artisans de la fertilité. Terre
Vivant, France, 2002, 128 p.
Dispo. en français
Petit livre super bien fait, concis et détaillé. Tout sur le
sol et ses habitants (champignons, insectes, vers de terre).
BURNETT, Graham. Permaculture – A Beginner’s
Guide. Land & Liberty. UK (Essex), 2000, 60 p. Résumé gratuit sur Internet (www.spiralseed.co.uk)
Dispo. en anglais (en cours de traduction)
Tous les concepts et principes de la permaculture expliqués clairement
et simplement. Petit livret rempli d’images qui valent mille
mots.
LANGERHORST, Jakobus. Mischkultur
und naturgemäße Bodenpflege.
1996, 120 p. ISBN : 3-900453-02-0 Dispo. en allemand
L’auteur présente la méthode des cultures
associées, dans une optique du respect du sol et de ses habitants.
LANGERHORST, Margarete. Meine Mischkulturen
Praxis – Nach dem Vorbild der Natur. Organischer
Landbau Verlag, Xanten, 2002, 144 p. ISBN
: 3-922201-21-0 Dispo. en allemand
L’auteure fait état de ses 30 ans d’expérience ne
agriculture végétalienne appliquant la méthode des « cultures
associées » de l’allemande Gertrud Franck.
O’BRIEN, Kenneth Dalziel. Veganic gardening – The alternative
systeme for healthier crops. Thorsons Publishig Group, Aylesbury
(England), 1986, 144 p. Dispo. en anglais
Livre décrivant un système de culture végétalienne sans aucune utilisation
de substances animales. Trois types de composts végétaux sont
présentés afin de répondre à certains besoins.
JENKINS, Joseph. The humanure handbook, A
Guide tu composting human manure, Jenkins Publishing, 2e
édition, 1999, 306 p. L’intégral gratuit
sur Internet (www.weblife.org/humanure)
Dispo. en anglais
La bible du compostage des excréments humains. État de la planète, recherches
sur les composts, les méthodes de compostage, les avantages, et
utilisations, etc.
FERN, Ken. Edible & Useful Plants for a healthier
World. Permanent Publications, England, 1997,300 p. ISBN 1856230112.
Dispo. en anglais
Livre écrit par le fondateur de Plant for a Future. Une source de nombreuses
plantes vivaces.
VEILLERETTE, François. Pesticides, le piège
se referme. Terre Vivante. Mens, France, 2002, 160 p. ISBN :
2904082964 Dispo. en français
Pour tout savoir sur les pesticides utilisés en agriculture
et leur impact sur l'environnement.
WAGNER, Hans. Le poireau préfère les fraises
– les meilleures associations de plantes. Terre Vivante,
France, 2001, 2002, 112 p. ISBN : 2-904082-88-3
Dispo. en français et en allemand
Présente la technique des rangs alternés tels que
développée par l'allemande Gertrud Franck.
Sites Internet
Vegan
Organic Network,
réseau anglais d’agriculture végétalienne, www.veganorganic.net
BioVegaN,
réseau allemand d’agriculture végétalienne, www.biovegan.org
VeganQuébec, Le végétalisme au Québec, www.veganquebec.net
Land & Liberty, permaculture végétalienne, www.spiralseed.co.uk
Plant for a future, banque de donnée sur les plantes, www.pfaf.org
Physicians and Scientists for Responsible
Application of Science and Technology, regroupement international de scientifiques
prenant position en faveur de l’environnement, documents à
l’appui, www.psrast.org
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