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Méthode Fukuoka-Bonfils
Culture de céréales d'hiver (particulièrement
le blé d'hiver) inspirée de la permaculture où:
- Le sol n'est jamais travaillé.
- Couvert de sol permanente (trèfle blanc).
- Semis du blé en faible densité (60 cm entre chaque
grain toute direction) afin de favoriser la formation des tiges
parallèles et la pénétration du soleil.
- Semis pré-récolte en début d'été
afin de laisser le temps à la céréale de
se constituer un bon système racinaire.
- Tous les résidues de culture (paille) sont laissés
en surface, servant de paillis, d'apport en matière organique
et nourriture pour les micro-organismes.
Références
MOODIE, Mark. The Harmonious Wheatsmith, Gloucestershire (G-B),
30 p.
Petit livret présentant la méthode Fukuoka-Bonfils
telle que développé en France par Marc Bonfils.
Critique de l'approche actuelle et principes de la culture du
blé clairement présentées.
ILEIA Newsletter. How to grow winter wheat? The Fukuoka-Bonfils
method. December 2000, http://www.ileia.org
(document PDF)
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